Trivs
God kväll! Hade sovmorgon till 12.30 idag, vilket hade varit skönt om jag inte tvingat mig själv att gå upp klockan 9 för att göra mig iordning och dra till gymmet. Visserligen kändes det bra efteråt, men det var trögt innan jag väl kommit igång. Körde benpass idag och vart sådär härligt mör i kroppen efteråt. Kom till skolan och höll på att dö efter ett par varv och upp ner för trapporna. Men men, fick väl skylla mig själv att jag inte tränade överkroppen... Hade en enda lektion idag, livsmedelsteknik, där vi först hade lite teori om ägg, salt och jäst, gick igenom några recept och sedan bakade solrosbröd och hallonmuffins/chokladmuffins. Hela klassen var sådär härligt sprallig idag, av någon underlig anledning, så allt gick som på räls. Kul var det också! Slutade lite innan fem och trött som jag var åkte jag direkt hem (bortsett från ett stopp på bensinstationen och ett hos systrarna). Fick tacos till middag och åt som en häst, då jag inte hade ätit sen 9 imorse. Sen har jag suttit lite framför tv:n och lite här. Snart kommer Dennis hit och hämtar mig, för inatt ska jag sova hos honom. Kul för honom att få hem en jäkla zombie. Lär ju somna typ direkt när vi kommer innanför dörren. Och imorn har vi heldag med många lektioner, så jag behöver all sömn jag kan få.
Puss M.
Puss M.
På jakt efter fällor
Hej!
Idag hade jag sovmorgon till 9.50, men istället för att ligga kvar i sängen och njuta av den tog jag träningsväskan och åkte till gymmet. Har inte tränat på typ ett halvår så det känns skönt att komma igång igen. Insåg dessutom att jag inte förlorat så mycket muskler som jag trodde, så det kanske inte blir så jobbigt att börja om trots allt. Konditionen däremot ska vi inte tala om... Hur som helst! Höll på att komma för sent till skolan, men hann i sista sekund till dagens första lektion - bageri :) Idag producerades det grahamsbullar, drömmar och chokladdrömmar både högt och lågt. Då vi fick vara i det lilla bageriet idag, och lektionen inte var längre än 3 h och 20 min blev det lite stressigt och så, men vi fixade det allt. Datakunskapen var inställd även idag, så efter paketering och märkning tog vi lunch. Hade med mig mammas supergoda köttfärssås med spaghetti så det måste sett ut som jag inte ätit på flera veckor. Mums! Smakade även på brödet vi bakade och gud så gott det var. Tur vi skriver ner alla recept så man kan baka hemma sen. Hihi. Sista lektionen var, precis som igår, livsmedelshygien. Idag pratade vi först lite skadedjur och sedan fick vi gå ner till ica, samt upp i bageriet, för att leta fällor. Det är ganska kul att se hur många det finns överallt när man väl letar. Annars tänker man ju inte på sånt när man går på ica och handlar direkt. Efter skolan handlade jag lite småsaker och åkte sedan hem för att baka cupcakes. Syster bettan gör sista dagen på jobbet imorn och ville ha något gott att bjuda på. Bild kan ni se här nedanför. Annars har jag inte gjort så mycket ikväll. Mest bara varit.. Nu tänkte jag krypa ner under mitt varma täcke och kika på tv en stund innan jag somnar. Ha en bra kväll alla söta.
Puss M.
Idag hade jag sovmorgon till 9.50, men istället för att ligga kvar i sängen och njuta av den tog jag träningsväskan och åkte till gymmet. Har inte tränat på typ ett halvår så det känns skönt att komma igång igen. Insåg dessutom att jag inte förlorat så mycket muskler som jag trodde, så det kanske inte blir så jobbigt att börja om trots allt. Konditionen däremot ska vi inte tala om... Hur som helst! Höll på att komma för sent till skolan, men hann i sista sekund till dagens första lektion - bageri :) Idag producerades det grahamsbullar, drömmar och chokladdrömmar både högt och lågt. Då vi fick vara i det lilla bageriet idag, och lektionen inte var längre än 3 h och 20 min blev det lite stressigt och så, men vi fixade det allt. Datakunskapen var inställd även idag, så efter paketering och märkning tog vi lunch. Hade med mig mammas supergoda köttfärssås med spaghetti så det måste sett ut som jag inte ätit på flera veckor. Mums! Smakade även på brödet vi bakade och gud så gott det var. Tur vi skriver ner alla recept så man kan baka hemma sen. Hihi. Sista lektionen var, precis som igår, livsmedelshygien. Idag pratade vi först lite skadedjur och sedan fick vi gå ner till ica, samt upp i bageriet, för att leta fällor. Det är ganska kul att se hur många det finns överallt när man väl letar. Annars tänker man ju inte på sånt när man går på ica och handlar direkt. Efter skolan handlade jag lite småsaker och åkte sedan hem för att baka cupcakes. Syster bettan gör sista dagen på jobbet imorn och ville ha något gott att bjuda på. Bild kan ni se här nedanför. Annars har jag inte gjort så mycket ikväll. Mest bara varit.. Nu tänkte jag krypa ner under mitt varma täcke och kika på tv en stund innan jag somnar. Ha en bra kväll alla söta.
Puss M.
Trött
Hej hopp! Idag hade vi vår första riktiga bageri-lektion. Barkisar och småkakor stod på schemat. Halva gruppen gjorde chokladbröd och resten inkl. mig gjorde kolasnittar. Det var kul och de flesta av oss blev nöjda med vad vi åstadkommit. Vad har jag då lärt mig idag? Jo, att göra limpor och att blanda deg till bröd för hand. Två saker som jag aldrig gjort förut, som ändå blev ganska lyckade. Visst är det bekvämt med en assistent som blandar allt åt en, men det var faktiskt ganska bra att verkligen får känna på degen och så kändes det verkligen att man hade jobbat för att få ett resultat. Annars var det inte mycket nytt, utan hela klassen mest glassade runt och njöt av att äntligen få jobba i bageriet. Efter lektionen skulle vi haft datakunskap, men den vart inställd eftersom skolan inte har fått några koder så vi kan logga in på datorerna än. Jag ska för övrigt inte vara med på den kursen eftersom jag redan läst den på gymnasiet, men alla behövde tydligen komma på första lektionen för att få en del information om hur datasystemet fungerar. Men istället fick vi då en skaplig lunchrast som bestod av först lunch (otippat) och sedan sällskapsspel hemma hos cia. Mycket trevligt :) Sen hade vi vår sista lektion som var livsmedelshygien där vi diskuterade lite kring städning på en arbetsplats. Slutade klockan 16 och åkte hem direkt. Åt en god middag med mor och far, och sen har resten va kvällen spenderats här på rummet framför datorn. Är så fruktansvärt trött idag, så det blir nog sängen snart. Tänkte ta tag lite i mitt liv och börja träna på gym imorn igen. Känner att jag måste göra något innan min kropp förfaller helt.
Puss M.
Puss M.
Bilder från i lördags
It´s never easy
Och så var helgen över... Gårdagen blev ungefär som planerat. Första delen av dagen var seg och det enda jag gjorde var att slösurfa, gå en promenad med syster anna samt duscha och fixa mig. Framåt 6-tiden åkte jag in till Dennis för att sedan fortsätta mot filip och sandras place där förfesten drog igång på riktigt. Kul som satan hade vi, med bra musik, gott att dricka och trevligt sällskap. Lite tårta på det och förfesten vart fulländad. Senare på kvällen knallade vi in mot stan för att spendera några timmar på buffalo. Trevligt trevligt. När vi sedan (tillslut) kom hem somnade jag som en stock. Bra kväll!
Idag vaknade jag förvånansvärt tidigt och åkte hem för att baka dagens beställning. 30 tekakor och 30 sockerfria bullar till mormor. Sedan behövde jag rensa mina tankar lite, och då kändes en långpromenad med ipoden som en ypperlig idé. Kom tillbaka och tog en powernap i min sköna säng. Vaknade typ 5 min senare av att mamma kom in och sa att maten var klar. Njöt av en god gratäng framför tv:n och sen spelade vi även lite kort. Klockan 8 åkte jag in till Dennis igen och här sitter jag nu. Passar bättre med bussar till skolan imorn, så jag slipper gå upp så tidigt, och det är ju skönt :) Nu ska vi se på film, sen sova. Godnatt gott folk!
Puss M.
Idag vaknade jag förvånansvärt tidigt och åkte hem för att baka dagens beställning. 30 tekakor och 30 sockerfria bullar till mormor. Sedan behövde jag rensa mina tankar lite, och då kändes en långpromenad med ipoden som en ypperlig idé. Kom tillbaka och tog en powernap i min sköna säng. Vaknade typ 5 min senare av att mamma kom in och sa att maten var klar. Njöt av en god gratäng framför tv:n och sen spelade vi även lite kort. Klockan 8 åkte jag in till Dennis igen och här sitter jag nu. Passar bättre med bussar till skolan imorn, så jag slipper gå upp så tidigt, och det är ju skönt :) Nu ska vi se på film, sen sova. Godnatt gott folk!
Puss M.
Jag saknar dig
Hej!
Då var det äntligen fredag och helg. Dagens första lektion bestod av diskteknik där vi fick lära oss exakt hur diskningen går till på skolan. Efter det fick vi äntligen komma in i bageriet!! Eftersom det var vår första lektion där fick vi inte baka något, utan istället gick vi runt och testade hur de flesta maskinerna fungerar. Kändes bra att jag faktiskt hade koll på en del, tack vare min praktik på henrys bageri i lidköping förra året. Det enda som var nytt för mig var hur man plockade isär och rengjorde golvbrunnen, vilket inte var särskilt komplicerat. När vi slutade för dagen (runt 14) hade jag en hel massa tid att slå ihjäl inna jag skulle möta min bästa vän tille i skövde. Satte mig i bilen en stund för att plugga och äta min lunch bestående av mackor. Sedan bytte jag om och körde så sakta mot storstaden. Var framme vid fyra-tiden och behövde bara vänta i ca en halvtimma innan jag fick sällskap. Jag och tille gick runt på stan en stund innan vi intog biosalongen för att se "Jag saknar dig". Det var en mycket stark film, och jag grät typ 5 gånger. Rekomenderas starkt (till alla som inte är känsliga mot bilolyckor). Efter filmen knatade vi runt på matfestival-området i en timma och sen åkte vi hem. Tog med mat ifrån mcdonalds till mig och anna som vi avnjöt framför tv:n. Nu sitter jag på mitt rum, med en snarkande pojkvän i sängen bakom mig. Vill helst också sova, men ska åka in till stan för att hämta mina kära föräldrar om ett tag. Sen lär jag däcka ganska omgående när jag lägger ner huvudet på kudden. Särskilt eftersom jag har sällskap inatt. Då blir det extra mysigt och lätt att somna.
Morgondagen är ännu oklar men det riktar mot en utgång i mariestad!
Puss M.
Då var det äntligen fredag och helg. Dagens första lektion bestod av diskteknik där vi fick lära oss exakt hur diskningen går till på skolan. Efter det fick vi äntligen komma in i bageriet!! Eftersom det var vår första lektion där fick vi inte baka något, utan istället gick vi runt och testade hur de flesta maskinerna fungerar. Kändes bra att jag faktiskt hade koll på en del, tack vare min praktik på henrys bageri i lidköping förra året. Det enda som var nytt för mig var hur man plockade isär och rengjorde golvbrunnen, vilket inte var särskilt komplicerat. När vi slutade för dagen (runt 14) hade jag en hel massa tid att slå ihjäl inna jag skulle möta min bästa vän tille i skövde. Satte mig i bilen en stund för att plugga och äta min lunch bestående av mackor. Sedan bytte jag om och körde så sakta mot storstaden. Var framme vid fyra-tiden och behövde bara vänta i ca en halvtimma innan jag fick sällskap. Jag och tille gick runt på stan en stund innan vi intog biosalongen för att se "Jag saknar dig". Det var en mycket stark film, och jag grät typ 5 gånger. Rekomenderas starkt (till alla som inte är känsliga mot bilolyckor). Efter filmen knatade vi runt på matfestival-området i en timma och sen åkte vi hem. Tog med mat ifrån mcdonalds till mig och anna som vi avnjöt framför tv:n. Nu sitter jag på mitt rum, med en snarkande pojkvän i sängen bakom mig. Vill helst också sova, men ska åka in till stan för att hämta mina kära föräldrar om ett tag. Sen lär jag däcka ganska omgående när jag lägger ner huvudet på kudden. Särskilt eftersom jag har sällskap inatt. Då blir det extra mysigt och lätt att somna.
Morgondagen är ännu oklar men det riktar mot en utgång i mariestad!
Puss M.
Det mesta löser sig
Hej hej hallå!
Idag har varit en lång, men ändå trevlig dag i skolan. Vår allra första lektion var livsmedelskunskap, där vi pratade om smaker och vad det är som gör att vi gillar olika. Det var riktigt intressant, trots att vi inte gick så djupt i ämnet. Andra lektionen var livsmedelshygien. Blev mest information om kursen i sig, men vi hann även få ett papper med instuderingsfrågor innan vi slutade. Det där med hygien är ju ett kapitel för sig, och det kommer krävas mycket ansträngningar för att inte råka missa att tvätta händerna efter ett moment i bageriet, eller glömma ta ur örhängena så fort man går in där. Men eftersom vi ska spendera så pass mycket tid i både bageri och kök så antar jag att det mesta kommer gå på rutin efter ett tag. Efter våra två lektioner var det äntligen dags för oss att prova ut bagerikläder. Då kändes det verkligen att detta är på riktigt, och redan imorgon kommer vi stå där i vår snygga bagarutstyrsel ivriga att få undersöka maskiner, trycka på knappar och utforska de redskap som finns. Ska bli så spännande!! När vi fått ordning på kläderna hade vi hela 2 timmar att slå ihjäl innan fotograferingen, så vi åt lite lunch och hade det allmänt trevligt på skolan. När vi sedan visat upp våra finaste leenden för kameran slutade vi och åkte hem. Satte mig och pluggade en stund innan min kära pojkvän Dennis kom och hälsade på. Gjorde inte många knop, utan låg mest på sängen och pratade om allt och ingenting. Det är ju mysigt det med ibland :) När han åkte hem blev det ännu lite mer plugg, och även äppelpaj-bak till min söta syster som var så otroligt gottesugen. Och eftersom hon följde med mig till töreboda igår, och fanns där i krokarna som stöd hela dagen, tyckte jag att hon förtjänade det! Nu börjar det bli kvällen och jag ska snart göra mig redo för sängen. Har visserligen sovmorgon imorn, men fick alldeles för lite sömn inatt, så tänkte försöka lägga mig i tid ikväll. Blir en lång dag imorgon, så det gäller att vara utvilad.
Puss M.
Idag har varit en lång, men ändå trevlig dag i skolan. Vår allra första lektion var livsmedelskunskap, där vi pratade om smaker och vad det är som gör att vi gillar olika. Det var riktigt intressant, trots att vi inte gick så djupt i ämnet. Andra lektionen var livsmedelshygien. Blev mest information om kursen i sig, men vi hann även få ett papper med instuderingsfrågor innan vi slutade. Det där med hygien är ju ett kapitel för sig, och det kommer krävas mycket ansträngningar för att inte råka missa att tvätta händerna efter ett moment i bageriet, eller glömma ta ur örhängena så fort man går in där. Men eftersom vi ska spendera så pass mycket tid i både bageri och kök så antar jag att det mesta kommer gå på rutin efter ett tag. Efter våra två lektioner var det äntligen dags för oss att prova ut bagerikläder. Då kändes det verkligen att detta är på riktigt, och redan imorgon kommer vi stå där i vår snygga bagarutstyrsel ivriga att få undersöka maskiner, trycka på knappar och utforska de redskap som finns. Ska bli så spännande!! När vi fått ordning på kläderna hade vi hela 2 timmar att slå ihjäl innan fotograferingen, så vi åt lite lunch och hade det allmänt trevligt på skolan. När vi sedan visat upp våra finaste leenden för kameran slutade vi och åkte hem. Satte mig och pluggade en stund innan min kära pojkvän Dennis kom och hälsade på. Gjorde inte många knop, utan låg mest på sängen och pratade om allt och ingenting. Det är ju mysigt det med ibland :) När han åkte hem blev det ännu lite mer plugg, och även äppelpaj-bak till min söta syster som var så otroligt gottesugen. Och eftersom hon följde med mig till töreboda igår, och fanns där i krokarna som stöd hela dagen, tyckte jag att hon förtjänade det! Nu börjar det bli kvällen och jag ska snart göra mig redo för sängen. Har visserligen sovmorgon imorn, men fick alldeles för lite sömn inatt, så tänkte försöka lägga mig i tid ikväll. Blir en lång dag imorgon, så det gäller att vara utvilad.
Puss M.
Ny, både här och där
Hej alla fans!
Fast nä. Antar att jag inte har några... än iallafall.
Har nu äntligen skaffat mig en ny blogg efter ett långt uppehåll från min förra (rosakisse.blogspot.com). Det har hänt en hel del sen jag slutade skriva där, så det kändes bäst att skaffa en ny. Nytt liv, ny blogg!
Hur som helst.. Är nu en någorlunda nybakad student, som dessutom lyckats få sitt körkort. Livet flyter på ganska bra, och idag började jag min ett år långa utbildning inom bageri/konditori på komvux. I morse var jag nervös till tusen och ville knappt åka hemifrån. Men det gick över ganska snart efter upprop och klassindelning. Det var lite svårt att hänga med i allt nytt, men jag tror att bara jag kommer in i rutinerna och lär mig var salarna ligger så kan det nog bli riktigt bra. Både skolan, lärarna och min lilla klass på 12 personer verkade toppen! När jag kom hem var jag så utmattad av all information att jag somnade en timma. När jag sedan vaknade åt vi middag och sen hamnade jag här framför datorn. Är fortfarande trött, men ska snart in till stan med syster för att handla lite. Lär bli sängen tidigt ikväll om jag ska orka med morgondagen. Mina två första lektioner på komvux och sen fotografering + klädprovning.
Ja, det var allt för den här gången. Hoppas att ni vill följa min utveckling inom bageri/konditori-yrket!
Puss M.
(bilden är ganska gammal, men jag ser ut ungefär såhär ändå)
Fast nä. Antar att jag inte har några... än iallafall.
Har nu äntligen skaffat mig en ny blogg efter ett långt uppehåll från min förra (rosakisse.blogspot.com). Det har hänt en hel del sen jag slutade skriva där, så det kändes bäst att skaffa en ny. Nytt liv, ny blogg!
Hur som helst.. Är nu en någorlunda nybakad student, som dessutom lyckats få sitt körkort. Livet flyter på ganska bra, och idag började jag min ett år långa utbildning inom bageri/konditori på komvux. I morse var jag nervös till tusen och ville knappt åka hemifrån. Men det gick över ganska snart efter upprop och klassindelning. Det var lite svårt att hänga med i allt nytt, men jag tror att bara jag kommer in i rutinerna och lär mig var salarna ligger så kan det nog bli riktigt bra. Både skolan, lärarna och min lilla klass på 12 personer verkade toppen! När jag kom hem var jag så utmattad av all information att jag somnade en timma. När jag sedan vaknade åt vi middag och sen hamnade jag här framför datorn. Är fortfarande trött, men ska snart in till stan med syster för att handla lite. Lär bli sängen tidigt ikväll om jag ska orka med morgondagen. Mina två första lektioner på komvux och sen fotografering + klädprovning.
Ja, det var allt för den här gången. Hoppas att ni vill följa min utveckling inom bageri/konditori-yrket!
Puss M.
(bilden är ganska gammal, men jag ser ut ungefär såhär ändå)
